深圳品茶喝茶海选模式有哪些(深圳品茶喝茶海选模式有哪些地方)
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品茶礼仪有哪些注意事项(泡茶品茶需要遵循哪些礼仪)
1、茶三酒四:在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便干统一意见,满足游兴。
2、注意个人仪表、不能徒手拿茶叶、泡茶前不温杯、壶嘴杯嘴不能对向客人、倒茶不能倒满、要用杯托奉茶、有序奉茶;客人篇的礼仪是行叩指礼、不能一口闷或亮杯底、喝茶时不能随意抽烟、不能随意触碰主人的茶宠。
3、安排座位:为了配合长幼有序的礼节,尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。
4、晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。1茶点 正规场合,品鉴好茶时不宜食用茶点,否则视为对茶的不尊重。茶到深夜,当备茶点。
5、茶艺礼仪包括如下:鞠躬礼:泡茶前,茶艺师会向客人鞠躬致意,表示尊重和欢迎。同时,在泡茶过程中,茶艺师也会多次鞠躬,以示对客人的谦逊和恭敬。
6、茶倒七分是一种礼仪,一来让客人方便拿起,不被烫伤,二来茶汤不会溢出,避免让客人尴尬。 主随客便 喝茶与喝酒不同,是要依随客人,主要是为了尊重客人由客人来挑选和什么茶叶!而且茶不怕开封,随喝随取。
茶楼的经营模式
1、一般的茶楼还负责饮食。需要一个建筑物里两层的空间。每层空间几百平方米,能容纳十几桌,甚至更多。租金和装修费用如果是空的房屋,除了要租赁外,还要自己重新装修,租赁一般按年算,出年租,这些大场所的租金一般在5-10万元一年。
2、现场管理的目的是为XXXX茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。
3、邻里之间关系要打好,周边的店铺相互之间拉客。比如开茶楼的和开足浴的互相推荐客人,到茶楼消费的客人可以获得到足浴店消费的八折优惠卷,到足浴店消费可以获得去茶楼免费喝一杯茶的体验卷。还有提高服务品质,确保回头客不断。
4、服务管理。茶楼,总体来说是为消费者们提供服务的地方,因此,服务可以说是茶楼的无形产品,也是核心产品,是茶楼经营过程中最重要的部分。根据不同消费者之间的差异化需求,提供人性化、定制化的贴心服务。产品种类。
5、摸清对手+分层经营+分时促销 免费餐饮+来四赠一 免除茶水费或者餐饮费———由麻将馆提供成本低廉的快捷免费餐,比如炒饭、鸡蛋面、方便面,用“免餐特色”争夺客源。
喝茶的讲究有哪些
1、茶水浓度要恰当:泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
2、喝茶时别皱眉 去别人家做客喝茶时,不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉,但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息,表示对茶水的不满,对主人家的嫌弃。
3、烹茶的水。水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。明代,张大复,《梅花草堂笔谈》:茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。
4、客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。
5、品茶,喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。
6、喝茶的规矩有哪些1 续茶 客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。
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