深圳新茶嫩茶工作室地址查询（深圳新茶是什么意思）

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本文目录一览：

• 1、史上最全品鉴茶叶知识!懂茶就在这几点,实际没多难(收藏版)
• 2、新茶打不开
• 3、做新茶-需要先蒸么?

史上最全品鉴茶叶知识!懂茶就在这几点,实际没多难(收藏版)

一般说来，判断茶叶好坏可以从观察茶叶的形状、色泽，闻茶叶的香气，品尝茶味和分辨茶渣(叶底)来看。

有茶毛毛都是好茶 真相：假的 解释：“没有茶毛毛还叫好茶吗？”林志玲的这句广告语，让很多人都认定有茶毛毛的茶才是好茶，其实不然。俗称的茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。

对于绿茶来说，可分为清明前茶叶、谷雨前的茶叶与谷雨后的茶叶三个系列，明前茶口感较为清淡、绵柔，谷雨前茶叶则相对浓烈、浓香，而谷雨后茶叶在口感上则会有些区别。因此，不同时期生长出的茶叶在价格上就有可能在价格上存在差异。

备茶：在招待客人时一般不要随着自己的性子来，而是会先询问客人喜欢什么茶，有什么口味偏好。然乎再行决定泡什么茶，冲泡之前，可对客人介绍一些茶叶的特点，从而让客人对茶叶有个大概的了解。

普洱茶冲泡很讲究，一般来说，紫砂壶为上，紫砂壶能给普洱茶加分。而盖碗更便于鉴赏普洱茶，在办公室冲泡可以用飘逸杯。 ◎普洱术语一览 观形状 显毫：茸毛含量特别多。 匀净：匀整，不含梗朴及其他夹杂物。 紧实：松紧适中，身骨较重实。

新茶打不开

1、新茶打开方法：刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。

2、这是因为撬铁饼，找对“突破口”很重要：无论是采用手工，还是机器压制的铁饼，因为制茶“误差”的存在，绝对不可能保证茶饼的各个部位百分百均匀受力。细心观察，总能发现“突破口”。

3、成长的这个过程就像是手里拿着一大串的钥匙去开门一样，有的人一下子就打开了，而有的人却试了好几把钥匙也打不开，更悲惨的是，有的人全部试完了，门还是紧锁着的，因为拿错了钥匙。

4、诗人虽然不习惯永州的夏天，但他暂时为自己寻找到了宁静。在这个宁静的环境中，诗人以酣睡避暑，在室内听茶臼，他却始终是一个旁观者。

做新茶-需要先蒸么?

1、第四步就是烘焙。我个人用取暖器，效果不好，不建议使用。实在没办法就晒干吧。最后就是成茶了。新茶别急着喝，放几天再喝，火气大，容易上火，可以试着泡一杯看看成果如何。

2、鲜叶的采摘。用于做高档名优茶的鲜叶要求采摘清明前的嫩芽为主，采摘时注意“三不采”，即不采雨水叶、红紫叶、虫伤叶。摊青。 新茶采摘回来后，需将其摊开放在篾晒垫上，中途均匀翻动3到4次。

3、完整地冲泡品饮新茶（从浓到淡到无味），可以确定茶的贮存价值，判断其是否有潜力。老茶 老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。

4、因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。

5、绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青。黄茶：鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥黄茶是我国特有的茶类，它的最主要特点是“黄汤黄叶”。

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